Rotkohl mit schwedischen Preiselbeeren
Der Wind peitscht um das Haus und die alten Fensterläden knatschen leise vor sich hin . Die klirrende Kälte hat bei uns im hohen Norden Einzug gehalten und der Garten versteckt sich unter einer weißen Schneedecke . Nach einem langen Spaziergang und roten Wangen kommen wir Heim . Aus dem Ofen duftet es schon herrlich…
Schweizer-Bürli-Brötchen
Auf dem See liegt eine dünne Eisschicht wie feines Kristallglas und die dünnen Schiffhalme am Ufer biegen sich im leichten Wind sacht hin und her . Mein Magen knurrt . Ich rufe meine Hündin herbei und in wenigen Gehminuten haben wir den Hof erreicht . Schon beim eintreten in die Küche kommt mir der wunderbare…
Schinken-Käse-Donut
Ein flüchtiger Blick auf die Uhr und aus den Fenster , sagt mir , dass ich jetzt mit den Vorbereitungen beginnen sollte . Denn die Sonne geht bereits unter . Bennet und Emma wollen heute Abend auf ein Glas Wein vorbei schauen . Und damit der Wein gut im Magen liegt und man nicht gleicht…
Schnelle Buttermilchbrötchen aus der Mini-Kuchenform
Die Frösche quakten im Teich und ein paar zarte Wolkenfelder zogen am Himmel vorbei . Mila und ich hatten uns am Teich zum Frühstück verabredet . Ein perfekter Ort , um den Tag mit köstlichen Buttermilchbrötchen zu beginnen . Der wunderbare Duft der Brötchen ströme uns schon beim anschneiden der Brötchen in die Nase und…
Pizza-Donut
Es versprach einlauer Abend zu werden . Levke und Magnus hatten uns zum Grillen eingeladen . Eine Kleinigkeit wollte ich gerne zum Büffet zusteuern und so fielen mir gleich die leckeren Pizza-Donut wieder ein , die die Kinder so gerne aßen und die auf keinem Gartenfest , Geburtstag oder auch dem Straßenfest fehlen durften .…
Donut-Brötchen
Jonte gähnte laut am Frühstückstisch . Aus der Küche war das Geräusch der Kaffeemaschine zu hören und durch Haus zog dieser wunderbare Duft nach selbst gemachten Donut-Brötchen . Svea hatte die Donut-Brötchen kurz entschlossen gebacken , denn die Brotbox war leer und es war Feiertag , sodass auch kein Bäcker auf hatte . Damit die…
Mischbrot
An diesem morgen saßen wir im Pyjama unten am Holzsteg und tauchten die Zehenspitzen ins Wasser . Über dem See lag der weiße Morgennebel und aus meiner Tasse , dampfte der erste Kaffee . Die Luft war klar und frisch . Ich atmete ein paar mal tief durch , bis Michel meinte , es wäre…
Käsekuchen
Gitarren Klänge drungen durch den Garten bis runter zur Straße hinab . Lisbeth und Gustav hatten ihre Gitarren hinaus geholt und spielen schwedische Folklore . Ihre drei Kinder tanzten dabei Barfuß auf der grünen Wiese , mit den vielen Pusteblumen . Es war einer dieser wunderbaren Frühlingstage , an den der lange Winter nun endlich…
Stockseer Landbrot
An diesem morgen weckte mich die Sonne schon beim Aufstehen . Ich öffnete das Fenster und lies die Sonnenstrahlen herein . Oh wie schön ! Schnell schrieb ich Marie eine Nachricht , ob wir nicht zusammen Frühstücken wollten ? Als ich kurz darauf mit dem Auto auf dem Gut ankam , war die Wiese noch…
Salat-Dressing mit Zitrone
Die Sonne lachte vom Himmel und die Bienen summten im Garten . Michel und ich hatten den Gartentisch unter die Obstbäume gestellt und eingedeckt . Am liebsten essen wir an solchen warmen Tagen einen frischen Salat . Dazu passt so herrlich unser allerliebstes Salat-Dressing mit frisch gepresster Zitrone . Das ist für uns pures Sommerglück…
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