Flammkuchen-Knoten
Traditionell traf sich die gesamte Familie bei uns zum Raclette essen am Neujahrsnachmittag . Schon am Silvestertag war ich mit den Vorbereitungen eifrig beschäftigt . Konnte ich es doch kaum erwarten , alle wieder zusehen . Wir aßen zusammen am festlich am geschmückten Tisch und viele Kerzen brannten auf den Fensterbänken . Jedes mal gab…
Weizenmischbrot
Aus dem Schornstein rauchte es ordentlich an diesem kalten Januartag . Frost lag auf dem Boden und vom weiten hörte man eine einzelne Blaumeise zwitschern . Im Haus angekommen , verströmte der Backofen einen herrlichen Duft nach selbst gebackenen Brot . Ich schloss die Augen und atmete diesen wunderbaren Brotduft tief ein , als wolle…
XXL Bratapfel-Muffins
An diesem Nachmittag , war die Weihnachtsbäckerei voll in Gange . Ach wie war es doch gemütlich , denn das ganze Haus duftete nach Weihnachtsgewürzen . Die Katzen lagen an ihrem Lieblingsplatz vor dem Ofen und schnurrten . Aus dem Radio hörte ich Weihnachtsmusik und auf der Fensterbank leuchtete die Weihnachtspyramide . Die Bratapfel-Muffins werden…
Weihnachtskuchen
Schon von weitem reiche ich den wunderbaren Weihnachtsduft , der aus aus Lottas Haus bis in den angrenzenden Wald zieht . Der Schnee knirscht unter meinen Stiefeln und vor meinen Lippen spüre ich meinem Atem , in der kalten Dezemberluft . Die Laterne in meiner Hand , zeigt mir den dunklen Weg durch den…
Filettopf – Jäger Art
In der Dunkelheit des frühen Abends , sah ich schon vom weiten die Lichter in Lasses und Gretas Haus leuchten . Als ich die letzen Stufen zur Veranda hoch ging , roch es schon verführerisch nach dem Filettopf . Ich klopfte beherzt an der Tür . Von drinnen her , hörte ich Gretas Stimme .…
Herbstkuchen
An der Haustür ertönte das kleine Glöckchen . Emma und Greta hatten sich ganz spontan zum Kaffeetrinken und einen kleinen plausch angemeldet . Ich war auch erst gerade von der Arbeit zu Hause und wollte den beiden doch gerne eine Kleinigkeit zum Kaffeetrinken anbieten . Da fiel mir meine süße Herbst-Backform ein . Die 12…
Rustikales Kürbisbrot
Noch etwas müde stapfte ich mit meinen Stiefeln durch den Wald Richtung Alvas Haus . Das trockene Laub raschelte unter meinen Füßen und meine Hündin lief voraus , denn sie kannte den Weg zum roten Holzhaus . Alva und ich wollten es uns heute morgen beim Frühstück so richtig gemütlich machen . Wir hatten uns…
Schmand-Hörnchen
Der raue Herbstwind wehte die bunten Blätter über die Wiese und der Nebel lag noch über dem Maisfeld . Mein Mann kam gerade mit einem Arm voller Kaminholz von draußen rein , denn heute wollten wir seit langen mal wieder den Ofen anheizen. Ich saß noch im kuscheligen Pyjama am großen Eßzimmertisch und trank meinen…
Schwedisches Kürbisbrot
Am Abend bricht die Dunkelheit schon früh herein und das grün der Birken hat sich in eine bunte Farbenpracht aus Orange , Gelb und Braun verwandelt . Jedes Jahr hoffe ich auf einen schönen Brittsommar . Damit ist in Schweden ein sonniger Herbst gemeint , benannt nach der Heiligen Birgitta ( kurz Brit ) ,…
Zwiebelkuchen
Der leichte Morgennebel , legte sich an diesem Herbsttag wie ein zartes Tuch über den Acker nieder . Und meine Hagebuttensträucher rund ums Haus , hängten bereits voller kleiner roter Früchte . Ach wie schön das Aussieht , dachte ich bei mir . Aus der Ferne hörte ich die Schafe vom Nachbarhof blöcken .…
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