Bärlauch-Donut
Im Moment findet man sie in unzähligen Wäldern . Der würzige Knoblauch Duft lockt schon vom weiten und von überall her sind die kleinen zarten Pflanzen zu sehen . Ich liebe Bärlauch . Habe ich doch Jahrelang den Süden beneidet , um deren Fülle in den Wäldern , bis ich im letzten Jahr durch Zufall…
Tiramisu-Eierlikör-Kuchen
Wer mag es nicht ? Ein Kuchen der förmlich im Mund zerschmilzt und mit einer unwiderstehlichen Kaffeenote . Kaffee und Schokolade gehören für mich einfach zusammen , da die Schokolade den Kaffee noch einmal in ihrer Note unterstützt . Zusammen mit dem Eierlikör ist dieser Kuchen ein absoluter Traum . Rezept : Backofen auf 180…
Italienischer Nudelsalat mit Rucola und Mozzarella
Sonnenreife Tomaten und Pasta . Das passt doch immer ! Dieser grandiose Nudelsalat ist so einfach und schnell zubereitet und einfach perfekt zum Grillen und für alle mediterranen Liebhaber ein absolutes muss .. Rezept 500 g Nudeln nach Packungsangabe al dente garen . 10 getrocknete Tomaten in Öl und 3 Knoblauchzehen in den Mixtopf geben…
Eierlikör-Kirsch-Schokokuchen
Kann Kuchen backen glücklich machen ? Na auf jeden Fall und essen sowieso 😉 Der Eierlikör-Kirsch-Schkoladenkuchen hat eine herrlich saftige Füllung und zergeht nur so auf der Zunge … Rezept : Backofen auf 180 Grad vorheizen . 1 Glas Schattenmorellen durch ein Sieb geben . Den Saft kannst Du trinken 250 g Zucker in den…
Schwedischer Gurkensalat
Bekanntlich sind ja die einfachsten Dinge oft die besten ! Hier kommt ein Rezept von einem schwedischen Klassiker . Blitzschnell und mit nur wenigen Zutaten , ist dieser leckere Gurkensalat zubereitet . Ich habe ihn vom original Rezept etwas abgewandelt , Du kannst aber selber entscheiden , für welche Variante Du Dich entscheidest , denn…
Schwedische Köttbullar
Auch wenn Du momentan vielleicht nicht in Schweden sein kannst , kannst Du Dir aber ein Stück Schweden auf Deinen Teller holen . Ich finde , dies ist auch eine Art zu Reisen und man kann so herrlich bei der Zubereitung davon Träumen . Denn jeder der schon mal in Schweden war , will immer…
Rotkohl mit schwedischen Preiselbeeren
Der Wind peitscht um das Haus und die alten Fensterläden knatschen leise vor sich hin . Die klirrende Kälte hat bei uns im hohen Norden Einzug gehalten und der Garten versteckt sich unter einer weißen Schneedecke . Nach einem langen Spaziergang und roten Wangen kommen wir Heim . Aus dem Ofen duftet es schon herrlich…
Schweizer-Bürli-Brötchen
Auf dem See liegt eine dünne Eisschicht wie feines Kristallglas und die dünnen Schiffhalme am Ufer biegen sich im leichten Wind sacht hin und her . Mein Magen knurrt . Ich rufe meine Hündin herbei und in wenigen Gehminuten haben wir den Hof erreicht . Schon beim eintreten in die Küche kommt mir der wunderbare…
Schinken-Käse-Donut
Ein flüchtiger Blick auf die Uhr und aus den Fenster , sagt mir , dass ich jetzt mit den Vorbereitungen beginnen sollte . Denn die Sonne geht bereits unter . Bennet und Emma wollen heute Abend auf ein Glas Wein vorbei schauen . Und damit der Wein gut im Magen liegt und man nicht gleicht…
Schnelle Buttermilchbrötchen aus der Mini-Kuchenform
Die Frösche quakten im Teich und ein paar zarte Wolkenfelder zogen am Himmel vorbei . Mila und ich hatten uns am Teich zum Frühstück verabredet . Ein perfekter Ort , um den Tag mit köstlichen Buttermilchbrötchen zu beginnen . Der wunderbare Duft der Brötchen ströme uns schon beim anschneiden der Brötchen in die Nase und…
Durch die weitere Nutzung der Seite akzeptierst Du unsere Datenschutzerklärung. Weitere Informationen
Die Cookie-Einstellungen auf dieser Website sind auf "Cookies zulassen" eingestellt, um das beste Surferlebnis zu ermöglichen. Wenn du diese Website ohne Änderung der Cookie-Einstellungen verwendest oder auf "Akzeptieren" klickst, erklärst du sich damit einverstanden.