Tiramisu-Eierlikör-Kuchen
Wer mag es nicht ? Ein Kuchen der förmlich im Mund zerschmilzt und mit einer unwiderstehlichen Kaffeenote . Kaffee und Schokolade gehören für mich einfach zusammen , da die Schokolade den Kaffee noch einmal in ihrer Note unterstützt . Zusammen mit dem Eierlikör ist dieser Kuchen ein absoluter Traum . Rezept : Backofen auf 180…
Eierlikör-Kirsch-Schokokuchen
Kann Kuchen backen glücklich machen ? Na auf jeden Fall und essen sowieso 😉 Der Eierlikör-Kirsch-Schkoladenkuchen hat eine herrlich saftige Füllung und zergeht nur so auf der Zunge … Rezept : Backofen auf 180 Grad vorheizen . 1 Glas Schattenmorellen durch ein Sieb geben . Den Saft kannst Du trinken 250 g Zucker in den…
Käsekuchen
Gitarren Klänge drungen durch den Garten bis runter zur Straße hinab . Lisbeth und Gustav hatten ihre Gitarren hinaus geholt und spielen schwedische Folklore . Ihre drei Kinder tanzten dabei Barfuß auf der grünen Wiese , mit den vielen Pusteblumen . Es war einer dieser wunderbaren Frühlingstage , an den der lange Winter nun endlich…
Hefezopf aus dem Zauberkasten
Pollys Kater Anton miaute lautstark , als ich durch das grüne verwitterte Gartentor Richtung Eingangstür ging . Die Kieselsteine knirschten ein wenig unter meinen Schuhen und von weitem hörte ich das Pony wiehern , das hinter Pollys Haus auf der Weide stand . Ich klopfte an die Tür und lauschte . Kurz darauf hörte ich…
Paradiescremekuchen mit weißer Schokolade
Zeit mit der Familie verbringen zu können , ist für mich so wertvoll . Menschen die ich über alles liebe . Mit einer Tasse Milchkaffee und einem köstlichen Stück Paradiescremekuchen auf dem Teller, lausche ich aufmerksam unseren Gespräch am Eßzimmertisch . Gemeinsam am Tisch sitzen und sich austauschen , lachen und in Erinnerungen schwelgen ,…
Paradiescremekuchen
Pollys Paradiescremekuchen war unglaublich saftig und luftig . Jeder der diesen Kuchen zum ersten mal aß , wollte dieses köstliche Rezept haben ! In der Straße in der Polly wohnte , schwärmten mittlerweile alle über diesen traumhaften Kuchen , ach was sage ich ! In ganz Småland war der Paradiescremekuchen inzwischen der absolute Renner und…
Kuhflecken-Tarte von der White Lady
Der Kaffeeduft strömte schon den alten Schotterweg hinunter . Jonas und Morlin hatten zum Kaffeeklatsch eingeladen . Kuhflecken-Tarte sollte es geben , denn dies war Morlins Spezialität ! Immer wenn etwas besondere Anstand , wurde diese leckere Kuhflecken-Tarte in Morlins Küche gebacken . Ihr Nachbar Finn war nicht sonderlich leicht zu beeindrucken , wenn es…
XXL Bratapfel-Muffins
An diesem Nachmittag , war die Weihnachtsbäckerei voll in Gange . Ach wie war es doch gemütlich , denn das ganze Haus duftete nach Weihnachtsgewürzen . Die Katzen lagen an ihrem Lieblingsplatz vor dem Ofen und schnurrten . Aus dem Radio hörte ich Weihnachtsmusik und auf der Fensterbank leuchtete die Weihnachtspyramide . Die Bratapfel-Muffins werden…
Rosinenstuten
Mein Mann Michel und ich lieben es , den Tag langsam zu beginnen . Vielleicht auch , weil wir beide so gerne Frühstücken . Am alten Küchentisch hat jeder seinen Lieblingsplatz . Ich sitze auf der schwedischen Truhenbank und Michel auf dem Stuhl neben mir . Michel kann echt spannende Geschichten erzählen . Ich bin…
Schwedischer Pflaumenkuchen
Die Blätter an den Bäumen färbten sich bereits in ein zartes gelb-orange und die ersten Herbststürme ziehen durchs Land . Unser Pflaumenbaum bog sich bereits unter der schweren Last , der reifen Früchte . Ich bat die Kinder Pflaumen zu pflücken , denn ich wollte einen Pflaumenkuchen backen . Maija unsere liebe Nachbarin , hatte…
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