Kategorie: Backen süß

Apfel-Küchlein

Es ist Sonntag morgen und aus der Küche weht ein herrlich leichter Zimt Geruch herüber . Denn im Backofen wartet schon die zweite Ladung Apfel-Küchlein darauf , gleich heraus genommen zu werden und durch die duftete Zimt-Zucker Mischung getaucht zu werden . Der frisch aufgebrühte Kaffee steht auch schon auf dem Frühstückstisch und durch das…

Von Schwedisch.Holstein 21. Februar 2019 0

Weihnachtlicher Schokokuchen / Jul Chokladkaka

Die Natur kommt langsam zur Ruhe und auf den wiesen , grasen emsig ein paar Rehe . Auch ich tanke jetzt bei diesem wundervollen Anblick , aus dem Küchenfenster auf und in mir macht sich ein Gefühl von vollkommender Zufriedenheit breit . Ein kurzer Blick auf die Uhr sagt mir , dass gleich der Besuch…

Von Schwedisch.Holstein 27. November 2018 0

Sternen-Kekse / Stjärna-Småkakor

Väterchen Frost hat die letzen Blüten mit zarten Eiskristallen überzogen und drinnen knistert leise das Feuer im alten Gusseisernen Ofen . Aus dem Radio höre ich die ersten Weihnachtslieder und aus der Küche , weht ein zarter Plätzchen Duft herüber . Nun ist sie endlich da , die wundervolle Weihnachtszeit . Oh welch eine Freude…

Von Schwedisch.Holstein 27. November 2018 0

Schwedische Pudding-Hörnchen / Svenska Pudding-Croissant

Am Tag nehme ich mir immer gerne eine kleine gedankliche Auszeit von der Arbeit . Dann gehe kurz vor die Tür . Atme tief durch . Die Luft ist feucht und es beginnt bereits zu dämmern . In der Küche kocht inzwischen mein Teewasser . Ich gieße mir meinen Tee auf und hole mir ein…

Von Schwedisch.Holstein 19. November 2018 0