Kategorie: Brötchen

Langschläfer Brötchen

An diesem Sommermorgen fuhren wir mit dem Fahrrad und unserer Hündin am nah gelegenen See entlang . Denn mein Mann und ich hatten Kinderfrei und so beschlossen wir spontan , uns auf die Fahrräder zu schwingen und es uns am Bootssteg mit frisch gebackenen Brötchen und einer Tasse Tee gemütlich zu machen . Mit einer…

Von Schwedisch.Holstein 26. Juli 2019 4

Knusper Fladen

Unsere Katze Molly schaute neugierig über den Gartentisch . Im Hintergrund waren die Frösche im Teich zu hören und die Amsel fütterte gerade ihre Jungen . Mein Mann deckte in der Abendsonne den Tisch auf der Terrasse ein , denn wir wollen unserer Abendessen im Garten zu uns nehmen . Plötzlich klatschte er laut in…

Von Schwedisch.Holstein 21. Mai 2019 0

Deftige Blätterteig Kringel

Es ist früher Abend und die Klamotten stapeln sich auf dem Bügelbrett . Auch meine Mails warteten darauf bearbeitet zu werden . Doch für diesen Augenblick war es egal . Das kann warten , sagte ich zu mir . Die Kinder und das essen sind mir jetzt wichtiger ! Denn die Familie hat Hunger .…

Von Schwedisch.Holstein 6. Mai 2019 0

Schwedische Quarkbrötchen

An diesem Morgen wachte ich auf , weil ich das Geschirr in der Küche klappern hörte . Verschlafen aber neugierig stieg ich aus dem noch warmen kuscheligen Bett , schlüpfte in meine Wollpuschen und ging Richtung Küche . Dort stand Mia , die sich eine geblümte Schürze um ihre schmale Taille gewickelt hatte und wünschte…

Von Schwedisch.Holstein 22. April 2019 0

Schwedischer Hefekranz

An diesen morgen ging die Frühlingssonne gerade über den Wiesen und Feldern auf und der Nebel schwebte Schacht über dem Boden . Von weitem hörte ich die Kraniche rufen . Ich drehe mich noch einmal im Bett um . Aber irgendwie schaffte ich es nicht , ruhig liegen zu bleiben . Kater Emil lag zu…

Von Schwedisch.Holstein 11. April 2019 2

Guten-Morgen-Brötchen

Mein Mann blickte mich Lächelnd an . Er liebt diese frischen ,,Guten-Morgen-Brötchen“ am Sonntag morgen. Die Kinder saßen auch bereits am Frühstückstisch, die Köpfe über ihren Tellern gebeugt . Morlin sah hoch , Mama wann bist Du endlich fertig in der Küche und setzt  Dich zu uns an den Tisch ..? Ich bin gleich soweit. Morlin nickte zufrieden . Inzwischen…

Von Schwedisch.Holstein 5. April 2019 0

Schnelle Sonntagsbrötchen wie vom Bäcker

Es ist noch recht still im Haus , an diesen späten Sonntag morgen . Ich mag die morgendliche Stille sehr und genieße die ersten Augenblicke des neuen Tages mit Blick aus dem Küchenfester . Die Nachbarskinder spielen schon vergnügt im Garten und die Katze schleicht auch schon ums Haus herum . Sie wartet auf ihr…

Von Schwedisch.Holstein 25. März 2019 0

Omas Buttermilch-Brötchen

Meine Oma war eine hervorragende Köchin und Bäckerin . Wenn wir Kinder die alte Reetdach Kate betraten , roch es immer schon so vielversprechend nach den leckersten Speisen . Besonders gern mochte ich diese Buttermilch – Brötchen . Dazu holte Oma immer ein Glas Himbeer – Marmelade aus der Vorratskammer , die wir Kinder immer…

Von Schwedisch.Holstein 17. März 2019 2

Schwedische Pudding-Hörnchen / Svenska Pudding-Croissant

Am Tag nehme ich mir immer gerne eine kleine gedankliche Auszeit von der Arbeit . Dann gehe kurz vor die Tür . Atme tief durch . Die Luft ist feucht und es beginnt bereits zu dämmern . In der Küche kocht inzwischen mein Teewasser . Ich gieße mir meinen Tee auf und hole mir ein…

Von Schwedisch.Holstein 19. November 2018 0