Kategorie: Der große Grillstein ,, Rockcrok „

Igel-Brötchen / Igelkott-Bulle

Es ist noch still im Haus , denn die Kinder schlafen noch . Der Nebel umhüllt sanft die Apfelbäume , in unserem Garten und es riecht nach Herbst . Ich liebe diese Jahreszeit sehr und genieße die ersten Sonnenstrahlen , mit einem heißen Kaffee am gemütlichen Frühstückstisch . Dazu dürfen diese niedlichen Igel-Brötchen natürlich nicht…

Von Schwedisch.Holstein 15. September 2018 0

Kartoffel-Pizza / Potatis-Pizza

Eine kleine Auszeit im Alltagstrubel , sind immer wieder die gemeinsamen Momente am Tisch . Heute genießen wir diese herzhafte Kartoffel-Pizza um so mehr , denn die Kartoffeln haben die Kinder in Ihrem eigenen Garten geerntet . Danach gehts mit vollen Schwung weiter … Rezept : 500 g gekochte feste Kartoffeln vom Vortag Teig :…

Von Schwedisch.Holstein 17. August 2018 0

Schokoladen-Zucchini-Tarte / Chokolad-Zucchini-Tarte

Der sanfte Sommerregen plätschert vor dem Haus und wir machen es uns in der gute Stube , mit einem Stück Schokoladen-Zucchini-Tarte gemütlich . Ab und wann muss man sich auch mal selbst verwöhnen und dabei ein bisschen Träumen … Backofen auf 170° / Ober & Unterhitze vorheizen Rezept : 140 g Zucker ihn den Mixtopf…

Von Schwedisch.Holstein 15. August 2018 2

Knoblauch – Fladen / Vitlök Flatbröd

Beim Grillen freue ich mich am meisten auf diesen köstlichen Knoblauch-Fladen . Allein der Teig ist so unglaublich köstlich , dass einem schon das Wasser im Mund zusammen läuft ! Das ist für mich Sommer auf dem Teller und im Bauch ! Rezept : 500 g Pizzamehl 1 TL Ur-Salz 1 Ei 20 g Hefe…

Von Schwedisch.Holstein 10. August 2018 3

Sommer- Brötchen / Sommar-Bulle

Dieses langsame und gemeinsame Erwachen in den Ferien , genießen wir so sehr . Wir brühen uns eine Kanne Kaffee auf , während die Sommer-Brötchen im Backofen Ruck-Zuck vor sich hin backen . Schnell noch zwei Tassen in den Picknickkorb gelegt und dann geht es ab zum Meer . Wir lauschen den Wellen beim Frühstück…

Von Schwedisch.Holstein 4. August 2018 11

Cookies für Halloween

Ursprünglich wurde Halloween im katholischen Irland gefeiert . Der Name leitet sich ab von : All Hallows`Eve , dem Tag vor dem Tag vor dem Allerheiligen Hier habe ich noch für schnelle und unentschlossene Leckermäuler , ein leckeres  Cookies Rezept .                              …

Von Schwedisch.Holstein 4. August 2018 0

Hamburger-Franz Brötchen / Hamburger-Franz Bulle

Diese Hamburger Spezialität ist hier im Norden nicht mehr weg zudenken Die Franz -Brötchen wurden im 18 Jahrhundert durch Napoléons Truppen in dessen Besatzungszeit Hamburgs hier bekannt ….. sie haben ihren festen Platz am Frühstückstisch , aber auch zu Kaffee und Kuchen werden sie gerne gereicht … Rezept : 50 g Sahne 120 g Milch 50…

Von Schwedisch.Holstein 4. August 2018 2

Marzipan – Plätzchen / Marsipan Cookie

    Naschen erlaubt ! Süße Sünde zum Advent Rezept :                                Backofen auf 190 ° / Ober und Unterhitze vorheizen 90 g Rohrohrzucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./St.10 pulverisieren 1 Bio Ei 125 g zimmerwarme Butter und 20 Sek./St.3…

Von Schwedisch.Holstein 2. August 2018 4