Kategorie: Der große Ofenzauberer ,, James „

Schwedische Quarkbrötchen

An diesem Morgen wachte ich auf , weil ich das Geschirr in der Küche klappern hörte . Verschlafen aber neugierig stieg ich aus dem noch warmen kuscheligen Bett , schlüpfte in meine Wollpuschen und ging Richtung Küche . Dort stand Mia , die sich eine geblümte Schürze um ihre schmale Taille gewickelt hatte und wünschte…

Von Schwedisch.Holstein 22. April 2019 0

Italienischer Pizzateig

Die dunkelhaarige Alessia war eine waschechte Italienerin . Sie hatte eine kleine florierende Eisdiele am Fuße des Schlosses und nur wenige Meter vom See entfernt . Sie betrieb die Eisdiele zusammen mit Ihren Mann Francesco in dritter Generation . In den Sommermonaten kamen viele Menschen über das Kopfsteinpflaster her und genossen auf einen der begehrten…

Von Schwedisch.Holstein 17. April 2019 0

Schwedischer Hefekranz

An diesen morgen ging die Frühlingssonne gerade über den Wiesen und Feldern auf und der Nebel schwebte Schacht über dem Boden . Von weitem hörte ich die Kraniche rufen . Ich drehe mich noch einmal im Bett um . Aber irgendwie schaffte ich es nicht , ruhig liegen zu bleiben . Kater Emil lag zu…

Von Schwedisch.Holstein 11. April 2019 2

Guten-Morgen-Brötchen

Mein Mann blickte mich Lächelnd an . Er liebt diese frischen ,,Guten-Morgen-Brötchen“ am Sonntag morgen. Die Kinder saßen auch bereits am Frühstückstisch, die Köpfe über ihren Tellern gebeugt . Morlin sah hoch , Mama wann bist Du endlich fertig in der Küche und setzt  Dich zu uns an den Tisch ..? Ich bin gleich soweit. Morlin nickte zufrieden . Inzwischen…

Von Schwedisch.Holstein 5. April 2019 0

Schnelle Sonntagsbrötchen wie vom Bäcker

Es ist noch recht still im Haus , an diesen späten Sonntag morgen . Ich mag die morgendliche Stille sehr und genieße die ersten Augenblicke des neuen Tages mit Blick aus dem Küchenfester . Die Nachbarskinder spielen schon vergnügt im Garten und die Katze schleicht auch schon ums Haus herum . Sie wartet auf ihr…

Von Schwedisch.Holstein 25. März 2019 0

Omas Buttermilch-Brötchen

Meine Oma war eine hervorragende Köchin und Bäckerin . Wenn wir Kinder die alte Reetdach Kate betraten , roch es immer schon so vielversprechend nach den leckersten Speisen . Besonders gern mochte ich diese Buttermilch – Brötchen . Dazu holte Oma immer ein Glas Himbeer – Marmelade aus der Vorratskammer , die wir Kinder immer…

Von Schwedisch.Holstein 17. März 2019 2

XXL Kartoffelbrot / XXL Potatisbröd

Mit Windstärke neun peitscht der Nord-Ost Wind den Regen gegen die Fensterscheiben . Die Regentropfen suchen sich langsam ihren Weg nach unten und bleiben dann noch eine Weile an den Fensterrahmen hängen . Ungeduldig schaue ich zum Gartentor . Jeden Augenblick müssten sie kommen …? Da endlich ! Mit schnellen schritten eilen Martha und Luisa…

Von Schwedisch.Holstein 17. Januar 2019 8

Lebkuchen auf die schnelle / Pepparkaka på den snabb

Der Zypressenduft vom Adventskranz , vermischt sich langsam mit dem herrlichen Lebkuchenduft aus dem Backofen . Ich liebe diese Weihnachtlichen Düfte und kann von ihnen gar nicht genug bekommen . Backen in der Weihnachtszeit , dass ist etwas wundervolles … Es ist für mich eine große Freude , die Familie oder die Freunde einzuladen und…

Von Schwedisch.Holstein 9. Dezember 2018 0