Kategorie: Der Zauberstein

Sternen-Kekse / Stjärna-Småkakor

Väterchen Frost hat die letzen Blüten mit zarten Eiskristallen überzogen und drinnen knistert leise das Feuer im alten Gusseisernen Ofen . Aus dem Radio höre ich die ersten Weihnachtslieder und aus der Küche , weht ein zarter Plätzchen Duft herüber . Nun ist sie endlich da , die wundervolle Weihnachtszeit . Oh welch eine Freude…

Von Schwedisch.Holstein 27. November 2018 0

Schwedische Pudding-Hörnchen / Svenska Pudding-Croissant

Am Tag nehme ich mir immer gerne eine kleine gedankliche Auszeit von der Arbeit . Dann gehe kurz vor die Tür . Atme tief durch . Die Luft ist feucht und es beginnt bereits zu dämmern . In der Küche kocht inzwischen mein Teewasser . Ich gieße mir meinen Tee auf und hole mir ein…

Von Schwedisch.Holstein 19. November 2018 1

Zimtschnecken / Kanelbullar

Alles ist in Bewegung . Die Sonne steht jetzt tiefer am Horizont und zieht ihre langen Schatten voraus . Auch der kühle Wind , bläst ums alte Holzhaus und kündigt die ersten Herbststürme an . Die Zugvögel machen sich jetzt auch auf dem weiten Weg zum Winterquartier ,- ihr Ruf schallt durch den sanften Herbst-Himmel…

Von Schwedisch.Holstein 5. Oktober 2018 1

Igel-Brötchen / Igelkott-Bulle

Es ist noch still im Haus , denn die Kinder schlafen noch . Der Nebel umhüllt sanft die Apfelbäume , in unserem Garten und es riecht nach Herbst . Ich liebe diese Jahreszeit sehr und genieße die ersten Sonnenstrahlen , mit einem heißen Kaffee am gemütlichen Frühstückstisch . Dazu dürfen diese niedlichen Igel-Brötchen natürlich nicht…

Von Schwedisch.Holstein 15. September 2018 0

Kartoffel-Pizza / Potatis-Pizza

Eine kleine Auszeit im Alltagstrubel , sind immer wieder die gemeinsamen Momente am Tisch . Heute genießen wir diese herzhafte Kartoffel-Pizza um so mehr , denn die Kartoffeln haben die Kinder in Ihrem eigenen Garten geerntet . Danach gehts mit vollen Schwung weiter … Rezept : 500 g gekochte feste Kartoffeln vom Vortag Teig :…

Von Schwedisch.Holstein 17. August 2018 0

Schokoladen-Zucchini-Tarte / Chokolad-Zucchini-Tarte

Der sanfte Sommerregen plätschert vor dem Haus und wir machen es uns in der gute Stube , mit einem Stück Schokoladen-Zucchini-Tarte gemütlich . Ab und wann muss man sich auch mal selbst verwöhnen und dabei ein bisschen Träumen … Backofen auf 170° / Ober & Unterhitze vorheizen Rezept : 140 g Zucker ihn den Mixtopf…

Von Schwedisch.Holstein 15. August 2018 2

Knoblauch – Fladen / Vitlök Flatbröd

Beim Grillen freue ich mich am meisten auf diesen köstlichen Knoblauch-Fladen . Allein der Teig ist so unglaublich köstlich , dass einem schon das Wasser im Mund zusammen läuft ! Das ist für mich Sommer auf dem Teller und im Bauch ! Rezept : 500 g Pizzamehl 1 TL Ur-Salz 1 Ei 20 g Hefe…

Von Schwedisch.Holstein 10. August 2018 3

Sommer- Brötchen / Sommar-Bulle

Dieses langsame und gemeinsame Erwachen in den Ferien , genießen wir so sehr . Wir brühen uns eine Kanne Kaffee auf , während die Sommer-Brötchen im Backofen Ruck-Zuck vor sich hin backen . Schnell noch zwei Tassen in den Picknickkorb gelegt und dann geht es ab zum Meer . Wir lauschen den Wellen beim Frühstück…

Von Schwedisch.Holstein 4. August 2018 11

Cookies für Halloween

Ursprünglich wurde Halloween im katholischen Irland gefeiert . Der Name leitet sich ab von : All Hallows`Eve , dem Tag vor dem Tag vor dem Allerheiligen Hier habe ich noch für schnelle und unentschlossene Leckermäuler , ein leckeres  Cookies Rezept .                              …

Von Schwedisch.Holstein 4. August 2018 0