Kategorie: Grillen

Flammkuchen-Knoten

Traditionell traf sich die gesamte Familie bei uns zum Raclette essen am Neujahrsnachmittag . Schon am Silvestertag war ich mit den Vorbereitungen eifrig beschäftigt . Konnte ich es doch kaum erwarten , alle wieder zusehen . Wir aßen zusammen am festlich am geschmückten Tisch und viele Kerzen brannten auf den Fensterbänken . Jedes mal gab…

Von Schwedisch.Holstein 11. Januar 2020 0

Knusper Fladen

Unsere Katze Molly schaute neugierig über den Gartentisch . Im Hintergrund waren die Frösche im Teich zu hören und die Amsel fütterte gerade ihre Jungen . Mein Mann deckte in der Abendsonne den Tisch auf der Terrasse ein , denn wir wollen unserer Abendessen im Garten zu uns nehmen . Plötzlich klatschte er laut in…

Von Schwedisch.Holstein 21. Mai 2019 0

Deftige Blätterteig Kringel

Es ist früher Abend und die Klamotten stapeln sich auf dem Bügelbrett . Auch meine Mails warteten darauf bearbeitet zu werden . Doch für diesen Augenblick war es egal . Das kann warten , sagte ich zu mir . Die Kinder und das essen sind mir jetzt wichtiger ! Denn die Familie hat Hunger .…

Von Schwedisch.Holstein 6. Mai 2019 0

Kartoffel-Pizza / Potatis-Pizza

Eine kleine Auszeit im Alltagstrubel , sind immer wieder die gemeinsamen Momente am Tisch . Heute genießen wir diese herzhafte Kartoffel-Pizza um so mehr , denn die Kartoffeln haben die Kinder in Ihrem eigenen Garten geerntet . Danach gehts mit vollen Schwung weiter …   Rezept : 500 g gekochte feste Kartoffeln vom Vortag  …

Von Schwedisch.Holstein 17. August 2018 0

Knoblauch – Fladen / Vitlök Flatbröd

Beim Grillen freue ich mich am meisten auf diesen köstlichen Knoblauch-Fladen . Allein der Teig ist so unglaublich köstlich , dass einem schon das Wasser im Mund zusammen läuft ! Das ist für mich Sommer auf dem Teller und im Bauch ! Rezept : 500 g Pizzamehl 1 TL Ur-Salz 1 Ei 20 g Hefe…

Von Schwedisch.Holstein 10. August 2018 1

Pizza Balls / Pizza Bollar

Abwechslung hat ja jeder gerne , besonders in der Lunchbox . Und mit diesen Pizza Balls haben wir unterwegs immer etwas leckeres zu essen . Selbst gemacht , schmeckt einfach fantastisch . Denn auch unterwegs möchte ich einfach lecker essen und mir nicht unbedingt , etwas kaufen müssen . Diese Pizza Balls sättigen ganz gut und und ersetzen…

Von Schwedisch.Holstein 2. August 2018 0

Pull Apart Bread

 Wie schön kann das Leben doch sein ?  Sommer , Sonne , Grillen …. so liebe ich es … In diesem Brot tummeln sich fruchtig – sonnen – gereifte   Tomaten mit zart schmelzenden Käse . Es ist zum verführen perfekt und ist der beste Anfang , eines geselligen Abends mit Freunden . Rezept :1/2 Hefewürfel 10 g Zucker 40…

Von Schwedisch.Holstein 31. Juli 2018 2