XXL Toscana Nudelauflauf
Um die Mittagszeit kamen Jule und ich vom Wochenmarkt fröhlich nach Hause . Durch Zufall hatten wir uns dort getroffen und merkten schnell , dass die Zeit auf dem Markt zum erzählen nicht ausreichen würde . So beschlossen wir spontan , dass Mittagessen gemeinsam zu zubereiten . Und nebenbei holten wir die Wochen auf ,…
Jägerschnitzel – Schmortopf
Erschöpft , aber gut gelaunt komme ich an diesen Nachmittag von der Arbeit nach Hause und rieche schon an der Eingangstür diesen unbeschreiblich-köstlichen Duft, vom Schmorgericht aus dem Ofen . Der Geruch vom Jägerschnitzel-Schmortopf weckt in mir Erinnerungen an Kindertage hervor , wenn ich bei Oma zum Mittagessen eingeladen war . Ich spüre Freude und…
Mediterranes Ofengemüse
Im Sommer liebe ich es , Tomaten von Strauch zu pflücken und gleich ein paar zu vernaschen . Das würzige Aroma und das weiche Gefühl dabei im Mund , wenn die Tomate beim essen zerplatzt , man dabei die zarte Schale spürt und die feine Säure so herrlich prickelt . Doch noch ist Winter und…
Möhren-Zucchini-Tarte / Morötter-Zucchini Tarte
Ich gebe ja zu , ich habe eine Schwäche für Besonderheiten und gibt es nicht immer einen Grund , unseren Liebsten mal wieder zu zeigen , wie gern wir sie haben ? Mit einem : So – lecker – und – so – liebevoll – Rezept…
Pull Apart Bread
Wie schön kann das Leben doch sein ? Sommer , Sonne , Grillen …. so liebe ich es … In diesem Brot tummeln sich fruchtig – sonnen – gereifte Tomaten mit zart schmelzenden Käse . Es ist zum verführen perfekt und ist der beste Anfang , eines geselligen Abends mit Freunden . Rezept :1/2 Hefewürfel 10 g Zucker 40…
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