Pull Apart Bread
Wie schön kann das Leben doch sein ? Sommer , Sonne , Grillen …. so liebe ich es … In diesem Brot tummeln sich fruchtig – sonnen – gereifte Tomaten mit zart schmelzenden Käse . Es ist zum verführen perfekt und ist der beste Anfang , eines geselligen Abends mit Freunden . Rezept :1/2 Hefewürfel 10 g Zucker 40…
Dänische Brötchen / Danska Bulle
Diese dänischen Brötchen machen einfach süchtig ! Das himmlische Rezept aus Dänemark , habe ich von meiner Freundin Lærke bekommen . Es ist ein altes und beliebtes Familienrezept und die Brötchen , wünscht sich Ihr Mann Oke fast jeden Tag zum Frühstück . Hmmm ….. so köstlich …. Diese dänischen Brötchen machen einfach süchtig ! Das himmlische Rezept aus Dänemark , habe ich…
Knoblauch – Kissen / Vitlök – Kudde
Sie sind klein , eckig und unsere absoluten Lieblinge . Lecker und Ofenfrisch , bleiben sie nicht lange , auf dem Tisch . Doch schaut her , es ist angerichtet … Rezept : 1. Variante : ( mit wenig Hefe und viel Zeit ) 5 g Hefe mit 250 bis 270 g Wasser in den Mixtopf geben und…
Bailey Waffeln / Bailey Våffla
Du machst die besten Waffeln , die ich kenne , sagte einmal mein Nachbar Lasse Lindstörm zu mir , als ich ihn die duftenden Waffeln , über den Gartenzaun reichte . …
Flammkuchen Crêpes
Diese schnuckligen Flammkuchen Crêpes , sind eine perfekte Kombination . Sie zergehen auf der Zunge und sind ein wahres Gaumenfeuerwerk . Egal ob zum Abendessen , als Snack für zwischendurch oder beim Brunch Büffet , sie passen hervorragend überall hin und sind prima vorzubereiten . Crêpes Teig : 30 g Butter in den Mixtopf geben und 2 Min./ 50° / Str. 2…
Holsteiner Bauernbrot / Holsteiner Bondebröt
Oh … das ist ein schöner Start ins Wochenende . Jeden Sonntag , wenn sich die Familie am liebevoll gedeckten Frühstückstisch versammelt und die duftenden Brötchen ein strahle ins Gesicht zaubern , ist das für mich einer dieser zarten Glücksmomente . Das der Sauerteig hier selber hergestellt wird , ist für mich Ehrensache und führt zusammen mit dem Brotbacktopf , – den…
Hygge Brötchen / Hygge Bulle
Oh … das ist ein schöner Start ins Wochenende . Jeden Sonntag , wenn sich die Familie am liebevoll gedeckten Frühstückstisch versammelt und die duftenden Brötchen ein strahlen ins Gesicht zaubern , ist das für mich einer dieser zarten Glücksmomente . Ich liebe die morgendliche Stille . Als erstes heize ich immer unseren alten Schwedenofen an und brühe mir eine frische…
Dänische Lakritz Cookies / Danska Lakritz Småkakor
Dänische Leidenschaft am Kaffeetisch . Diese köstlich-mürben Cookies , haben Suchpotenzial und passen perfekt zu einer Tasse Tee oder Kaffee . Vor kurzem war ich mit meinem Mann , auf der dänischen Insel Rømø unterwegs . Zum Kaffeetrinken kehrten wir beim Inselbäcker ein und holten uns ein paar leckere Lakritz Cookies zum Kaffee . Leider bekommt man…
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