Hier habe ich für alle ,, Danska “ Liebhaber ein leckeres Dänisches Weißbrot .
Damit wir auch zu Hause ab und zu ein Stück Urlaub haben ….
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| Für ein genussvolles Frühstück |
Rezept :
150 g reine Buttermilch
150 g Wasser
25 g Butter
1 Prise Zucker und
1/2 Hefewürfel in den Mixtopf geben und 2 Min./37°/St. 1 erwärmen .
250 g Weizenmehl Typ 550
250 g Weizenmehl Typ 405
1 Ei
1 TL Ur-Salz in den Mixtopf dazu geben und 2 Min./Knetteigstufe kneten .
Zu einem Brotlaib formen und in den
Zauberkasten von
Pampered Chef legen und mit einen Eigelb bestreichen und mit Sesam bestreuen .
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| In den Zauberkasten legen u. mit Ei bestreichen u.Sesam bestreuen |
Backofen auf Ober und Unterhitze / 220 ° vorheizen
Abgedeckt ( ich nehme einen Müllbeutel ) bei Zimmertemperatur 1 Stunde gehen lassen .
und unterstes Rost / ca. 35 Min. backen .
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| Frisch aus dem Ofen |
Brot heraus nehmen und auf dem
Kuchengitter von
Pampered Chef auskühlen lassen .
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| Das Kuchengitter mit den Silikonhandschuhen von TPC |
Viele schöne Genussmomente wünscht Euch Cathi
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| Bissen für Bissen ein Genuss |
Hej då
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| Viele Grüße vom Meer |
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