Eierlikör-Kirsch-Schokokuchen
Kann Kuchen backen glücklich machen ? Na auf jeden Fall und essen sowieso 😉 Der Eierlikör-Kirsch-Schkoladenkuchen hat eine herrlich saftige Füllung und zergeht nur so auf der Zunge …
Rezept :
Backofen auf 180 Grad vorheizen .
1 Glas Schattenmorellen durch ein Sieb geben . Den Saft kannst Du trinken
250 g Zucker in den Mixtopf geben und 10 Sek./St.10 pulverisieren .
Mit dem Spatel nach unten schieben .
5 Bio Eier hinzu geben und 2 Min./St.5 schaumig aufschlagen .
1 Prise Ur-SAlz
125 g neutrales Sonnenblumenöl und
125 g Eierlikör dazu geben und 20 Sek./St.5 verrühren .
130 g Kartoffelmehl
130 g Weizenmehl Type 630 und
1/2 Päckchen Backpulver dazu geben und 10 Sek./St.5 vermischen .
Die Hälfte des Teiges in eine Schüssel geben .
Zu der im Mixtopf übrig gebliebenen Teigmenge
30 g Back-Kakao geben und 10 Sek./St.4 verrühren .
Schokoladenteig in den gefetteten Zauberkasten von Pampered Chef geben und die abgetropften Kirschen darauf verteilen .
Anschließenden den hellen Teig darauf geben und in den vorgeheizten Backofen ca. 50-60 Minuten backen .
Wenn der Kuchen vollständig erkaltet ist , kannst Du ihn aus dem Zauberkasten heraus nehmen und mit einem Schokoladenguss beziehen .
Der Kuchen ist wirklich lange Saftig und trocknet überhaupt nicht schnell aus . Aber meistens ist er schnell verputzt 😉
Dieses Rezept wartet nun darauf , von Dir ausprobiert zu werden ! Lass Dich auch gerne von weiteren meiner Rezepte inspirieren und hole Dir noch Anregungen in meinen anderen Kategorien . Ich freue mich sehr , wenn Du meine Rezepte auch mit Deinen Freunden teilst . Solltest Du meine Rezepte kopieren , sollte eine Quellenangabe für Dich selbstverständlich sein . Denn ich stecke sehr viel Herzblut und Leidenschaft in meinen Blog . Meine Rezepte setze ich für Dich und alle anderen Leser , – mit meinen Fotographien und den dazu gehörigen Geschichten liebevoll in Szene . Ich freue mich auch sehr , wenn Du mir von Deinem Backwerk ein Foto sendest .
Du kannst mir auch auf Instagram folgen oder mit in meine fantastische Facebook Gruppe ,, Schwedisch–Holstein mit Pampered Chef® & Thermomix® Gruppe „ dazu kommen . Hier bekommst Du weitere leckere Rezepte ( auch teilweise mit Videos Anleitung ) und allerhand Tipps und Tricks , sowie die neusten Angebote rund um die genialen Produkte von Pampered Chef . Tauche ein in meine schwedische Welt und habe viel Freude beim Nachkochen/Backen . Übrigens freue ich mich sehr , wenn Du mich wieder mal hier besuchst . Allerliebste Grüße von Küche zu Küche .
