Das ist Frucht und Sommer pur
Der Garten ist voller Früchte . Nun wird es Zeit , die Früchte zu verarbeiten damit man noch lange was von ihnen hat .
Es gibt viele Möglichkeiten die Früchte lange haltbar zu machen .
Eine davon ist das Einlegen der Früchte .
So ist die Frucht für lange Zeit gut Konserviert und man hat ewig noch den vollen Genuss der Früchte im Glas .
Anleitung :
Einlegen im Einkochtopf
( der Vorteil ist am Einlegetopf , man kann gleich mehrere Kilo Einlegen )
1. 2000 g Kirschen waschen und entkernen
2. 1000 g Wasser und
400 g Zucker in den Mixtopf geben und 15 Min./100°/St. 2
aufkochen .
3. Kirschen in saubere und heiß ausgespülte Gläser mit Twist Off Deckel füllen .
4. Mit der Wasser-Zucker Mischung die Gläser auffüllen .
5. Deckel gut verschließen und Gläser in den Einlegetopf stellen .
6. Bis zum Glashals den Einlegetopf mit Wasser auffüllen .
7. Deckel des Einlegetopfes rauf setzen und auf
30 Minuten/80° stellen .
8. Gläser für 15 Minuten auf den Kopf stellen , damit ein Vakuum entsteht .
Haltbarkeit : mindestens 2 Jahre
Viel vergnügen beim Einlegen
Dieses Rezept wartet nun darauf , von Dir ausprobiert zu werden . Lass Dich inspirieren und hole Dir weitere Anregungen in anderen Rezepten / Kategorien . Gerne kannst Du meine Rezepte auch mit Deinen Freunden teilen . Wenn Du meine Rezepte kopierst , sollte eine Quellenangabe für Dich selbstverständlich sein ! Denn ich stecke sehr viel Herzblut und Leidenschaft in meinen Blog . Meine Rezepte setze ich für Dich und alle anderen Leser , -mit meinen Fotographien und den dazu gehörigen Geschichten liebevoll in Szene .
Du kannst mir auch auf Instagram folgen oder mit in meine fantastische Facebook Gruppe ,, Schwedisch–Holstein mit Pampered Chef® & Thermomix® Gruppe „ dazu kommen . Hier bekommst Du weitere leckere Rezepte ( auch teilweise mit Videos Anleitung ) und allerhand Tipps und Tricks , sowie die neusten Angebote rund um die genialen Produkte von Pampered Chef . Tauche ein , in meine schwedische Welt und habe viel Freude beim Nachkochen/Backen und lass Dich von weiteren Rezepten inspirieren . Ich freue mich , wenn Du mich wieder hier besuchst . Hej då Deine Cathi
Zum Online Shop gehts hier entlang 
