Flammkuchen mit Kürbis und Fetakäse
Es ist 21 Uhr und die Kinder sind endlich im Bett . Füße hoch und ab auf die Couch . Doch plötzlich klingelt es an der Haustür ! Leif und Femke von nebenan stehen vor der Tür . Jetzt heißt es , etwas schnelles leckeres in der Küche zaubern . Der Flammkuchen mit Kürbis & Fetakäse wird zum Volltreffer ,- genau wie der Abend .
Rezept : ( enthält Werbung )
Teig :
230 g Pizzamehl
1/2 TL Ur-Salz
30 Butter-Raps- Öl
120 g kaltes Wasser
1/4 TL Backpulver ( Optional ) in den Mixtopf geben und 2 Min./Teigmodus miteinander verkneten und auf der White Lady von Pampered Chef mit dem Teigroller ausrollen .
Backofen auf 190° Ober und Unterhitze vorheizen .
Creme :
1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 5 Sek./St.5 zerkleinern .
200 g Schmand
1/4 TL Ur-Salz
3 Prisen Pfeffer
1 TL Zucker dazu geben und 10 Sek./St. 2,5 verrühren . Und auf dem Teig mit dem Streicher verstreichen .
Belag :
150 g Hokkaido mit dem Küchenhobel hobeln oder mit einem Messer in feine Stücke schneiden und auf der Creme verteilen .
1 rote Zwiebel in Ringe schneiden und noch
50 g Schinkenwürfel darüber verteilen und in den vorgeheizten Backofen , unterstes Rost ca. 30 Minuten goldgelb backen , in 8 Stücke schneiden und warm servieren
Dieses Rezept wartet nun darauf , von Dir ausprobiert zu werden . Lass Dich inspirieren und hole Dir weitere Anregungen in anderen Rezepten / Kategorien . Gerne kannst Du meine Rezepte auch mit Deinen Freunden teilen . Wenn Du meine Rezepte kopierst , sollte eine Quellenangabe für Dich selbstverständlich sein ! Denn ich stecke sehr viel Herzblut und Leidenschaft in meinen Blog . Meine Rezepte setze ich für Dich und alle anderen Leser , -mit meinen Fotographien und den dazu gehörigen Geschichten liebevoll in Szene .
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