Kürbis Brötchen / Pumpe Bulle

Zum Reinbeißen fast zu schade …Diese Kürbis Brötchen verzücken uns mit ihrem aussehen und lassen unsere Herzen gleich höher schlagen . Sie sind einfach zu verführerisch , im zarten gelb 🍂 Der Zauberstein: https://heuck.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/stoneware/der-zauberstein-copy-198/ Rezept: 🎃 150 g Kürbis ( Hokkaido ) in den Mixtopf geben und 5 Sek. / St. 6 zerkleinern . 60 g Wasser zugeben und…

Von Schwedisch.Holstein 2. August 2018 0

Dänisches Franskbröd Danska Fransbröd

 Skandinavisches Brot am Frühstückstisch – einfach lecker . Franskbröd wird viel in Dänemark gegessen und ist ein Klassiker . Besonders wenn es frisch aus dem Ofen kommt . Es ist unkompliziert und schnell gemacht . Meine Liebe zu Skandinavien fülle ich durch einige Rezepte in diesem Blog . – velbekomme – Rezept : 150 g Milch 1,5% Fettanteil 150 g Wasser…

Von Schwedisch.Holstein 2. August 2018 0

Pull Apart Bread

 Wie schön kann das Leben doch sein ?  Sommer , Sonne , Grillen …. so liebe ich es … In diesem Brot tummeln sich fruchtig – sonnen – gereifte   Tomaten mit zart schmelzenden Käse . Es ist zum verführen perfekt und ist der beste Anfang , eines geselligen Abends mit Freunden . Rezept :1/2 Hefewürfel 10 g Zucker 40…

Von Schwedisch.Holstein 31. Juli 2018 2

Dänische Brötchen / Danska Bulle

Diese dänischen Brötchen machen einfach süchtig ! Das himmlische Rezept aus Dänemark , habe ich von meiner Freundin Lærke bekommen .  Es ist ein altes und beliebtes Familienrezept und die Brötchen , wünscht sich Ihr Mann Oke fast jeden Tag zum Frühstück . Hmmm ….. so köstlich …. Diese dänischen Brötchen machen einfach süchtig !  Das himmlische Rezept aus Dänemark , habe ich…

Von Schwedisch.Holstein 31. Juli 2018 0

Rustikales Kartoffelbrot / Rustikales Potatisbröd

Stures kleine Backstube liegt mitten in Schweden in einem wundervoll gelegenen Torp auf dem Land , umgeben von Birkenwäldern . Beim betreten des Eingangsbereiches riecht man schon den Duft des skandinavischen Brotes und es läuft einem sofort das Wasser im Mund zusammen .   Dieses Brot , ist Stures Bestseller in seiner kleinen Steinofen – Backstube und es ist wirklich…

Von Schwedisch.Holstein 31. Juli 2018 2

Schwedische Semlor

Wollt Ihr mal so richtig auf schwedisch schlemmen …? Dann ist dieses süße Hefegebäck , mit seiner zart-cremigen Füllung , genau das richtige … Bevor die 40-tägige Fastenzeit vor Ostern beginnt , möchte der Schwede noch einmal etwas richtiges leckeres zum Kaffee essen . Gefüllt mit Sahne und Marzipanmasse , werden die Hefeteilen Semlor , auch Fettisdagsbulle ,…

Von Schwedisch.Holstein 31. Juli 2018 0

Knoblauch – Kissen / Vitlök – Kudde

Sie sind klein , eckig und unsere absoluten Lieblinge . Lecker und Ofenfrisch , bleiben sie nicht lange , auf dem Tisch . Doch schaut her , es ist angerichtet …   Rezept : 1. Variante : ( mit wenig Hefe und viel Zeit ) 5 g Hefe mit 250 bis 270 g Wasser in den Mixtopf geben…

Von Schwedisch.Holstein 30. Juli 2018 0