Mini-Hackbraten mit Ei

Mit dem Fahrrad fahre ich am Ostseefjord entlang . Es ist noch früh in unserer kleinen Hafenstadt . Die Möwen kreischen am Himmel und weit draußen über dem Meer geht gerade die Sonne auf . Meine Hündin Elin begleitet mich treu am Fahrrad . Zusammen waren wir schon auf dem Wochenmarkt unterwegs , der am…

Von Schwedisch.Holstein 20. März 2019 0

Omas Buttermilch-Brötchen

Meine Oma war eine hervorragende Köchin und Bäckerin . Wenn wir Kinder die alte Reetdach Kate betraten , roch es immer schon so vielversprechend nach den leckersten Speisen . Besonders gern mochte ich diese Buttermilch – Brötchen . Dazu holte Oma immer ein Glas Himbeer – Marmelade aus der Vorratskammer , die wir Kinder immer…

Von Schwedisch.Holstein 17. März 2019 2

Apfel-Küchlein

Es ist Sonntag morgen und aus der Küche weht ein herrlich leichter Zimt Geruch herüber . Denn im Backofen wartet schon die zweite Ladung Apfel-Küchlein darauf , gleich heraus genommen zu werden und durch die duftete Zimt-Zucker Mischung getaucht zu werden . Der frisch aufgebrühte Kaffee steht auch schon auf dem Frühstückstisch und durch das…

Von Schwedisch.Holstein 21. Februar 2019 0