Pizza Balls / Pizza Bollar

2. August 2018 0 Von Schwedisch.Holstein

Abwechslung hat ja jeder gerne , besonders in der Lunchbox . Und mit diesen Pizza Balls haben wir unterwegs immer etwas leckeres zu essen .

Selbst gemacht , schmeckt einfach fantastisch . Denn auch unterwegs möchte ich einfach lecker essen und mir nicht unbedingt , etwas kaufen müssen .

Diese Pizza Balls sättigen ganz gut und und ersetzen uns unterwegs einfach das Mittagessen , – der ideale Snack zum mitnehmen .

Und das beste daran , sie sind leicht gemacht und meine Kinder lieben sie …

Rezept :
2 getrocknete Tomaten ( die ohne Öl ! )
100 g Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek./St.10 zerkleinern , umfüllen .

Mixtopf spülen .

100 g gewürfelten Schinkenspeck und
40 g Öl in den Mixtopf geben und 2 Min./100°/St. 2 anbraten .

300 g Dinkelmehl Type 630
250 g Speisequark
50 g Milch
1 TL Zucker
1 TL Ur-Salz
1/4 TL Pizza Kräuter
100 g Röstzwiebeln .
1 Päckchen Backpulver und die Käse – Tomaten Mischung dazu geben und 2 Min./Knetmodus verkneten .

Backofen auf 200 ° / Ober und Unterhitze vorheizen .

Den Teig zu kleinen , mundgerechten Kugeln formen und etwas flach andrücken .

Auf den Zauberstein oder den Ofenzauberer von Pampered Chef legen und

unterstes Rost , ca . 15 – 20 Minuten backen .

Der Ofenzauberer  von Pampered Chef

 

Der Zauberstein von Pampered Chef

Beim normalen Backblech , backt Ihr die Pizza Balls bei 170° – 180 ° und die Backzeit , verkürzt sich hier um wenige Minuten – Sichtkontakt !

Auf dem Kuchengitter von Pampered Chef auskühlen lassen und lauwarm oder kalt genießen .

Ein Blog ohne Kommentare , ist wie ein Himmel ohne Sterne ….

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