Pizza Balls / Pizza Bollar
Abwechslung hat ja jeder gerne , besonders in der Lunchbox . Und mit diesen Pizza Balls haben wir unterwegs immer etwas leckeres zu essen .
Selbst gemacht , schmeckt einfach fantastisch . Denn auch unterwegs möchte ich einfach lecker essen und mir nicht unbedingt , etwas kaufen müssen .
Diese Pizza Balls sättigen ganz gut und und ersetzen uns unterwegs einfach das Mittagessen , – der ideale Snack zum mitnehmen .
Und das beste daran , sie sind leicht gemacht und meine Kinder lieben sie …
Rezept :
2 getrocknete Tomaten ( die ohne Öl ! )
100 g Parmesan in den Mixtopf geben und 10 Sek./St.10 zerkleinern , umfüllen .
Mixtopf spülen .
100 g gewürfelten Schinkenspeck und
40 g Öl in den Mixtopf geben und 2 Min./100°/St. 2 anbraten .
300 g Dinkelmehl Type 630
250 g Speisequark
50 g Milch
1 TL Zucker
1 TL Ur-Salz
1/4 TL Pizza Kräuter
100 g Röstzwiebeln .
1 Päckchen Backpulver und die Käse – Tomaten Mischung dazu geben und 2 Min./Knetmodus verkneten .
Backofen auf 200 ° / Ober und Unterhitze vorheizen .
Den Teig zu kleinen , mundgerechten Kugeln formen und etwas flach andrücken .
Auf den Zauberstein oder den Ofenzauberer von Pampered Chef legen und
unterstes Rost , ca . 15 – 20 Minuten backen .
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| Der Ofenzauberer von Pampered Chef |
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| Der Zauberstein von Pampered Chef |
Beim normalen Backblech , backt Ihr die Pizza Balls bei 170° – 180 ° und die Backzeit , verkürzt sich hier um wenige Minuten – Sichtkontakt !
Auf dem Kuchengitter von Pampered Chef auskühlen lassen und lauwarm oder kalt genießen .
Ein Blog ohne Kommentare , ist wie ein Himmel ohne Sterne ….
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