Schokoladen-Zucchini-Tarte / Chokolad-Zucchini-Tarte

15. August 2018 2 Von Schwedisch.Holstein

Der sanfte Sommerregen plätschert vor dem Haus und wir machen es uns in der gute Stube , mit einem Stück Schokoladen-Zucchini-Tarte gemütlich . Ab und wann muss man sich auch mal selbst verwöhnen und dabei ein bisschen Träumen …

Backofen auf 170° / Ober & Unterhitze vorheizen

 

 

Rezept :

140 g Zucker ihn den Mixtopf geben und 10 Sek./St.10 pulverisieren .

200 g Zartbitterschokolade in Stücken in den Mixtopf dazu geben und 10 Sek./St. 10 zerkleinern .

180 g Zucchini in Stücken dazu geben und 6 Sek./St.5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben .

Mark von 1 Vanilleschote

1 Prise Ur-Salz

1/2 TL Zimt

70 g Backkakao

70 g Butter und

2 Bio-Eier dazu geben und 2 Min./50°/St. 2,5 erwärmen .

200 g Dinkelmehl Type 630 und

1/2 Päckchen Backpulver dazu geben und 1 Min./St. 3,5 verrühren .

 

 

Teig auf die eingefettete White Lady von Pampered Chef oder eine andere flache und große Backform geben und gleichmäßig verstreichen . ( Die White Lady ist noch im August im Angebot !!! ) Hier kannst Du die White Lady bestellen : 

https://heuck.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/stoneware/grosser-runder-stein/

 

Anschließend in den vorgeheizten Backofen / unterstes Rost / Ober und Unterhitze / ca. 20-25 Min. backen ( Stäbchen probe machen )

 

Wenn die Tarte ausgekühlt ist , mit Puderzucker aus dem StreuFix von Pampered Chef bestreuen und genießen .

 

Perfekt passen würden dazu auch zum Beispiel : Schlagsahne und heiße Kirschen .

 

Viel Freude beim nach backen .

 

Hej då Cathi

Die White Lady : https://heuck.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/stoneware/grosser-runder-stein/

Der StreuFix : https://heuck.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/backen/streufix/

Der Streicher :  https://heuck.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/helfer/alles-auf-einen-streich/

Schneiden & Servieren : https://heuck.shop-pamperedchef.de/shop/section/products_detail/helfer/schneiden-und-servieren/