Spagetti mit Frischkäse-Lachssauce
Dieser schöne Frühlingstag , versprach lecker zu werden . Jettes gelbes Holzhaus , lag eingebetet zwischen blühenden Sträuchern und einer roten Holzwand . Der Gartentisch war noch nicht gedeckt , an dem ich gleich mit Jette zu Mittag essen wollte . Vom Küchenfenster her , hörte ich Jettes Stimme . Ich klopfte gegen die…
Paradiescremekuchen
Pollys Paradiescremekuchen war unglaublich saftig und luftig . Jeder der diesen Kuchen zum ersten mal aß , wollte dieses köstliche Rezept haben ! In der Straße in der Polly wohnte , schwärmten mittlerweile alle über diesen traumhaften Kuchen , ach was sage ich ! In ganz Småland war der Paradiescremekuchen inzwischen der absolute Renner und…
Feta-Spinat-Sonne
Diese Feta-Spinat-Sonne ist der absolute Partykracher auf jeder Party . Aber auch zum Abendessen oder auch zum Grillen mit der Familie oder mit Freunden ist sie ein absoluter Hingucker ! Mit nur wenigen Zutaten , -die man meistens sowieso im Haus hat und etwas Zeit , ist die Feta-Spinat-Sonne der perfekte Snack . Viel Freude…
Flammkuchen mit Kürbis und Fetakäse
Es ist 21 Uhr und die Kinder sind endlich im Bett . Füße hoch und ab auf die Couch . Doch plötzlich klingelt es an der Haustür ! Leif und Femke von nebenan stehen vor der Tür . Jetzt heißt es , etwas schnelles leckeres in der Küche zaubern . Der Flammkuchen mit Kürbis &…
Kuhflecken-Tarte von der White Lady
Der Kaffeeduft strömte schon den alten Schotterweg hinunter . Jonas und Morlin hatten zum Kaffeeklatsch eingeladen . Kuhflecken-Tarte sollte es geben , denn dies war Morlins Spezialität ! Immer wenn etwas besondere Anstand , wurde diese leckere Kuhflecken-Tarte in Morlins Küche gebacken . Ihr Nachbar Finn war nicht sonderlich leicht zu beeindrucken , wenn es…
Schwedisches Roggenmischbrot
Im diffusen Licht schimmerte die weiße Holzvertäfelung im alten Schwedenhaus . Die ersten Sonnenstrahlen gingen gerade über den Feld in Värmland auf und in Linus Küche duftete es schon herrlich nach einem frisch gebackenen Brot . Linus trug ein kariertes Hemd und eine zerknitterte Jeans . Er liebte es zu Backen . Fröhlich pfiff er…
Weizenmischbrot
Aus dem Schornstein rauchte es ordentlich an diesem kalten Januartag . Frost lag auf dem Boden und vom weiten hörte man eine einzelne Blaumeise zwitschern . Im Haus angekommen , verströmte der Backofen einen herrlichen Duft nach selbst gebackenen Brot . Ich schloss die Augen und atmete diesen wunderbaren Brotduft tief ein , als wolle…
XXL Bratapfel-Muffins
An diesem Nachmittag , war die Weihnachtsbäckerei voll in Gange . Ach wie war es doch gemütlich , denn das ganze Haus duftete nach Weihnachtsgewürzen . Die Katzen lagen an ihrem Lieblingsplatz vor dem Ofen und schnurrten . Aus dem Radio hörte ich Weihnachtsmusik und auf der Fensterbank leuchtete die Weihnachtspyramide . Die Bratapfel-Muffins werden…
Filettopf – Jäger Art
In der Dunkelheit des frühen Abends , sah ich schon vom weiten die Lichter in Lasses und Gretas Haus leuchten . Als ich die letzen Stufen zur Veranda hoch ging , roch es schon verführerisch nach dem Filettopf . Ich klopfte beherzt an der Tür . Von drinnen her , hörte ich Gretas Stimme .…
Rustikales Kürbisbrot
Noch etwas müde stapfte ich mit meinen Stiefeln durch den Wald Richtung Alvas Haus . Das trockene Laub raschelte unter meinen Füßen und meine Hündin lief voraus , denn sie kannte den Weg zum roten Holzhaus . Alva und ich wollten es uns heute morgen beim Frühstück so richtig gemütlich machen . Wir hatten uns…
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